Lutter contre le changement climatique

En février 2022, le Groupe Bel a annoncé renforcer son objectif de réduction carbone afin de contribuer à limiter le réchauffement climatique sous le seuil de +1,5°C

Aujourd’hui, nous avons l’objectif ambitieux de réduire d’1/4 nos émissions nettes de gaz à effet de serre (GES), sur toute notre chaîne de valeur d’ici 2035 (un objectif validé par l’Initiative Science-Based Targets en ligne avec la trajectoire +1,5°C permettant de contribuer à l’atteinte des objectifs de l’Accord de Paris) et l’intégration du carbone, comme un outil de pilotage de nos activités.

Pour atteindre cet objectif, nous avons structuré des engagements visant à réduire notre empreinte environnementale et celle de notre écosystème et ce, de la ferme à l’assiette.

Cela veut dire agir sur nos propres sites industriels, mais aussi collaborer avec tout notre écosystème pour minimiser l’impact environnemental des activités, allant de la production des matières premières à la fin de vie des produits, en passant par leur transport et leur distribution.

Agir avec nos éleveurs-partenaires

Depuis de nombreuses années, Bel travaille à réduire son empreinte carbone sur toute sa chaine de valeur, et travaille main dans la main avec ses producteurs de lait pour développer des pratiques d’agricultures plus durables. En 2023, le Groupe a révisé sa Charte Amont Laitier sur la base de trois piliers essentiels :

Les agriculteurs/partenaires,
Le bien-être animal,
L’agriculture régénératrice.

Toutes les actions mises en place au sein de ces piliers contribuent à la trajectoire de décarbonation de notre amont laitier dont l’objectif est de réduire de 50% les émissions de GES d’ici 2035 par rapport à 2017 (intensité kg de CO2 eq / kg de lait standardisé)

Le Groupe a annoncé de nouveaux engagements et initiatives :

100% du lait et des pommes issus d’agriculture régénératrice d’ici 2030.
Le déploiement en Slovaquie et en France, de manière volontaire du complément alimentaire Bovaer® pour réduire les émissions de méthane entérique des vaches.

Dans le cadre de notre Charte Amont Laitier, construite en partenariat avec le WWF France, nous incitons les producteurs de lait à limiter les impacts environnementaux de leurs activités : promotion du pâturage dans les pays de tradition pastorale, recours à l’alimentation animale locale, développement de diagnostic carbone dans les fermes, sensibilisation à la gestion de la ressource en eau, projets pilotes en l’agroforesterie…

Développer une offre végétale complémentaire

Dans un contexte où la population mondiale ne cesse de croître pour atteindre plus de 9 milliards d’êtres humains d’ici 2050, nous sommes également conscients de la nécessité de diversifier et d’équilibrer les sources d’alimentation animales et végétales tout en préservant les ressources de notre planète, comme le recommande le rapport du GIEC (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat).

Aussi, notre Groupe a fait le choix d’aller au-delà de son territoire historique du fromage en faisant en 2016 l’acquisition de MOM, spécialiste des compotes de fruits ; puis en annonçant en 2019 son développement dans le domaine du végétal avec le lancement de sa marque Nurishh®. En 2021, une analyse de cycle de vie effectuée avec le cabinet de conseil Quantis a démontré que certains produits végétaux de la marque Nurishh® ont un impact carbone quatre fois moindre que leur équivalent laitier.

En 2022, le Groupe a ainsi annoncé le lancement de son Babybel végétal aux Etats-Unis, au Royaume-Uni et au Canada, précédé par le lancement de Boursin végétal quelques mois plus tôt aux Etats-Unis et en France.

Le Groupe vise à être présents sur 3 territoires complémentaires que sont le laitier, le fruitier et le végétal, avec la mission d’offrir « une alimentation plus saine et responsable pour tous ».

Agir sur nos sites de production et sur le transport

Sur nos propres sites industriels, nous nous fixons des objectifs ambitieux de réduction des consommations énergétiques, tout en développant le recours aux énergies d’origine renouvelable. Le Groupe a pris l’engagement de réduire de 75,6% les GES de ses usines d’ici 2035 par rapport 2017 (objectif validé SBTI).

Depuis 2020, Bel travaille avec STEF dans le cadre du programme FRET 21 en France, une initiative multipartite qui permet de piloter la réduction des émissions de GES provenant du transport aval en utilisant différents leviers, en particulier le transport multimodal, le taux de remplissage et des carburants verts. Cela nous a permis de réduire de 3,5% nos émissions en 2022 (vs 2020).

STEF est notre partenaire n°1 en Europe. C’est donc naturellement, que nous nous sommes rassemblés autour de la table pour identifier ensemble les plans d’actions pour réduire notre impact. Nous avons identifié de nombreux axes de progrès, qui vont de l’optimisation des palettes à la façon de conduire les camions. Cela a été concrétisé lors de notre engagement commun au programme Lean&Green en réduisant nos émissions CO2 en 2023 (vs 2020) de 30% au Portugal et 20% en Espagne.

Agir sur nos emballages

Parce que notre impact ne s’arrête pas à la fabrication, nous cherchons à réduire l’impact des emballages, lutter contre le gaspillage alimentaire et contribuer activement à une économie circulaire. C’est pourquoi le Groupe adopte une approche d’éco-conception tout au long du cycle de vie de ses produits afin de trouver le juste équilibre entre les nombreux avantages de la portion individuelle, dont la lutte contre le gaspillage alimentaire, et une gestion durable de l’emballage.

A travers notre Politique sur les Portions Durables, nous organisons nos engagements selon les 5R :

« Refuser » les éléments inutiles et le gaspillage ;
« Réduire » l’utilisation des matériaux et les pertes alimentaires ;
« Réutiliser » autant que possible et réorienter les pertes vers les hommes ou les animaux ;
« Restaurer » les ressources en utilisant des matériaux recyclés ou renouvelables ;
« Recycler » les emballages

Aujourd’hui, 40 % des aliments produits ne sont jamais consommés, ce qui entraîne des répercussions sociales, économiques et environnementales majeures. Ce gaspillage alimentaire génère 10% des émissions totales de gaz à effet de serre provenant de l’activité humaine.

Dans une démarche d’économie circulaire, le groupe Bel s’engage à réduire les pertes et le gaspillage alimentaires tout au long de sa chaîne de valeur. Le format de portions individuelles, caractéristique du Groupe, permet une conservation optimale et offre aux consommateurs la juste quantité. En collaboration avec Too Good To Go, Bel sensibilise les consommateurs sur la date de durabilité minimale pour éviter le gaspillage.

De plus, le Groupe a rejoint l’initiative 10x20x30, visant à réduire de moitié le gaspillage alimentaire dans ses opérations d’ici 2030 (vs 2021). La vision de Bel est de tendre vers zéro destruction de produits comestibles et vers 100% des déchets alimentaires valorisés si la destruction est inévitable.

Pour en savoir plus sur nos engagements de décarbonation, n’hésitez pas à visiter la page https://www.openclimat.com/fr/profile/Bel