Communication du Groupe Bel sur la recette sans additif de la marque Kiri
Suite à une campagne de l’association Foodwatch sur le thème de la « shrinkflation » (réduction du grammage d’un produit tout en conservant le même prix pour le consommateur), plusieurs medias français ont illustré cette pratique en citant Kiri® parmi d’autres marques.
Il est important de préciser que ce traitement médiatique repose sur des confusions.
Dans le cas spécifique de Kiri®, il s’agit d’une nouvelle recette, proposée dans un nouveau grammage et non d’une simple réduction de portion.
Kiri® est proposé depuis plus d’un an et demi avec cette nouvelle recette plus naturelle, sans additif, soit une réelle valeur ajoutée pour le consommateur. La mention « nouvelle recette » était clairement indiquée sur l’emballage.
Son développement a nécessité plusieurs années de R&D et des investissements industriels conséquents pour mettre au point cette recette sans additif, tout en conservant sa texture et son goût.
Le Groupe Bel rappelle que cette nouvelle recette Kiri® sans additif est fabriquée en France à Sablé-sur-Sarthe, à partir d’un lait et d’une crème 100% français. Ce lait est issu d’une filière responsable, en partenariat avec 750 exploitations sur le territoire.
Pour cette nouvelle recette, plus coûteuse à produire, nous avons souhaité trouver le meilleur équilibre entre format, prix et valeur ajoutée pour le consommateur. Ainsi Kiri® sans additif est proposé dans une portion de 18g.
Le Groupe Bel est attaché à proposer une alimentation saine, locale, responsable et accessible. Dans le contexte d’inflation actuelle, le Groupe Bel est plus que jamais vigilant à donner au consommateur une information claire et lisible en cas d’évolution de ses produits.
