Une industrie novatrice

Avec 33 lancements -un record-, l'année 2008 aura été exceptionnelle en nouveautés. Bel a mis sur le marché plusieurs produits, fruits de ses recherches sur l'axe de la praticité. En particulier le Kiri® en tranches ! Une belle aventure industrielle collaborative entre le site de Sablé, en France, et l'usine slovaque de Michalovce, a débouché sur cette innovation originale. Destinée aux pays friands de sandwiches, comme l'Allemagne, où le repas du soir est fréquemment constitué de tartines, elle y a reçu un accueil chaleureux de la part des consommateurs... et de la distribution. Bel a également lancé" une nouvelle variété de Leerdamer® . Baptisé "Delacrème" en Allemagne et "Moelleux" en France, il a été obtenu par un travail sur la texture qui a permis de développer des meules extraordinairement tendres. C'est un lancement majeur. Il a impliqué une réflexion sur la fermentation et des techniques de fabrication complexes.

Le Groupe a aussi multiplié les nouveautés destinées aux pays du Golfe, pour les pots de Kiri® et de La vache qui rit ®. Les emballages de verre réutilisables invitent les consommateurs à déguster La vache qui rit ®  à travers de nouveaux usages. Bel a aussi étendu ses gammes de produits à travers de nouvelles saveurs, comme le Kiri® au jambon lancé au Japon, ou le Cantadou ® radis ciboulette qui a fait ses débuts en Suisse. Enfin, la reprise de la marque Gervais®  en Europe Centrale par Bel a fait partie des challenges de l'année pour cette zone, lui permettant d'acquérir de fortes positions sur le segment des fromages frais.

L’Innovation chez Bel, c’est aussi la forte contribution du Développement Industriel de l'industrie agroalimentaire – Ingénierie, conditionnement/emballage, technologie – au sein de la Direction des opérations Industrielles du groupe.
Elle veille au perfectionnement des technologies et des machines, à la réduction des coûts de production, à l’optimisation des conditions de travail et à la protection de l’environnement.

L’innovation comme moteur de croissance

Les moyens consacrés par le Groupe à la Recherche et au Développement sont à la mesure de l’expansion internationale de ses marques. Le modèle d’innovation de Bel repose sur l’inventivité, l’anticipation des besoins et exigences, la puissance de technologies propriétaires au service de marques fortes auxquelles les consommateurs sont profondément attachés.

C’est sur ces bases, et pour mieux servir la croissance du Groupe, que BEL industrie agroalimentaire a réuni au sein de la Direction de la Recherche, de l’Innovation et des  Marques (DRIM), des activités de marketing stratégique, de recherche et de développement technique.

Le Développement

La Direction Développement coordonne l’ensemble des projets d’innovation. Toujours en liaison avec les Directions Marketing et Production, elle s’appuie, pour ce faire,  sur ses centres français et étrangers – Lons, Vendôme, Schoonrewoerd (NL) – et ses antennes Développement un peu partout dans le monde.

Qu’il s’agisse de la mise au point de nouveaux produits, de l’extension de gamme ou de la rénovation de produits existants, la démarche consiste à croiser les besoins et attentes des consommateurs avec les technologies produit et emballage existantes ou nouvelles.