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Cuisson : 15mn
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Budget : Budget moyen
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Nombre personnes : 4 personnes
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Les Ingrédients
- 4 escalopes de dinde ou de poulet
- 250 gr de Leerdammer® râpé fondant
- 2 oignons
- sel
- poivre
- beurre
- 3 pincées de curry
- 100 gr de crème fraiche
Catégorie : Hiver
Cette recette est à base de Leerdammer®
Blanc de volaille farci au Leerdammer® râpé fondant
Réalisation :
- Faites fondre les oignons émincés dans du beurre.
- Étalez les escalopes. Salez et poivrez.
- Disposez le Leerdammer® râpé fondant sur la viande, puis les oignons.
- Roulez et ficelez le tout.
- Parsemez de noisettes de beurre.
- Disposez le tout dans un plat.
- Mettez au four chaud, thermostat 7 pendant 15 min.
- Pendant ce temps, faites réduire à feu moyen la crème fraiche.
- Assaisonnez avec le sel et le poivre et servez le tout très chaud, accompagné de riz basmati.
